Dieta mediteraneeana recomandata consumul de grasimi vegetale in cantitati moderate precum uleiurile vegetale, semintele si fructele oleaginoase care sunt pline de antioxidanti si grasimi omega 3 si omega 6. Persoanele care tin regim si nu au voie sa foloseasca grasimi animale sau cele vegetariene folosesc aceste uleiuri ca si alternativa. Insa mai exista si categoria de persoane care mananca bio si au foarte mare grija ca alimentatia sa fie echilibrata, iar in aceasta intra persoanele care fac sala, culturistii si sportivii.
Surse de grasimi vegetale
Un exemplu este uleiul de masline care se obtine din fructele de maslin proaspat culese, cunoscut pentru efectele benefice pe care le are asupra organismului. Rolul acestuia este de a da gust mancarii si savoare, produce senzatia de satietate si in acelasi timp reprezinta o sursa buna de calorii pozitive bogate atat in macronutrienti cat si vitamine si substante minerale. Iti recomand ulei presat la rece Elixir Romania.
Care este diferenta intre uleiul de masiline vegetal normal si cel extravirgin?
Trebuie sa ai grija atunci cand achizitionezi un produs de la magazin, sa nu fie doar ulei de masline. Cauta tipurile de ulei de masline extravirgin – cum este ulei presat la rece Elixir Romania care are un plus considerabil cand vine vorba de vitaminele si mineralele pe care le contine si care nu se pierd in timpul pastrarii si depozitarii. Compozitia uleiul de masline extravirgin pentru 100 de grame de produs este urmatoarea:
- Nu contin proteine
- Nu contin glucide
- Acizi grasi mononesaturati – 73 g
- Acizi grasi polinesaturati – 10,5 g
- Acizi grasi saturati – 13,8 g
- Acizi grasi Omega 3 – 1,5 g
- Acizi grasi Omega 6 – 0,2 – 21 g
Pe langa continutul de acizi grasi mai contine si vitamine si minerale:
- Vitamina E
- Vitamina K
- Vitamina B8
- Sodiu
- Fier
- Potasiu
- Calciu
- Betaina
Care sunt efectele benefice ale consumului de ulei presat la rece Elixir Romania asupra organismului?
Efectul pe care il are impotriva bolilor cardiovasculare
Are capacitatea de a creste numarul de molecule de HDL colesterol – asa zisul colesterol bun, si o scadere semnificativa a numarului crescut de trigliceride serice, daca alegi sa introduci fie in alimentatia ta zilnica, fie in salate sau la prepararea mancarurilor cate o lingura de ulei de masline.
Efectul pe care il are impotriva bolilor digestive
Pe langa faptul ca are un efect benefic asupra digestiei si absorbitiei, s-a demonstrat ca uleiul extravirgin are si efect anti bacterian actionand si distrugand 8 tipuri de tulpini de Helicobacter Pylori, care nu pot fi tratate prin intermediul antibioticelor deoarece au deja rezistenta fata de ele. Poate preveni ulcerul gastric sau cancerul gastric si trata diferite forme de gastrite prin consumul unui singure linguri de ulei de masline extravirgin luate pe stomacul gol si bineinteles o alimentatie lipsita de aciditate.
Alte beneficii sunt prevenirea cancerului mamar datorita activitatii antioxidante, efecte uimitoare asupra predispozitiei la depresie datorita continutului de acizi grasi mononesaturati, scade riscul de accident vascular cerebral sau alte tulburari precum insuficienta renala cognitiva, dementa sau chiar boala Alzheimer.